Trettioåttakvadrat

Jag använde ungefär 2 kg potatis av fast sort som gott och väl räckte till 10 personer.  Jag kokade potatisen med ganska så mycket salt och dill.

Dressingen:
Rapsolja
Senap (gärna dijon men allt funkar så länge den är stark)
Balsamvinäger
Salt
Peppar

Smaka av

Tillbehör
Kapris i vinäger (köpta på ÖB för typ 10 kr. En burk räckte)
2 stora gula lökar
En knippe rädisor
Babyspenat
Ruccola
Färsk bladpersilja
Dill
Gräslök

Hemligheten är att inte bara mosa ihop alltihopa genom att blanda den utan istället först lägga ett lager med potatis, (i så stora bitar som önskas) sen lite dressing, sallad, rädisor, kapris, lök.. Så ett nytt lager med potatis.. Ja ni fattar..